Sala Dębowa oddana w czerwcu 2011 roku, przeznaczona dla przyjęć weselnych od 100 do 160 osób. Jest to nowocześnie wyposażona sala z najwyższej jakości nagłośnieniem, klimatyzacją, wentylacją oraz profesjonalnym oświetleniem.
Hotel Dębowy dysponuje 3 salami, każda utrzymana w innym klimacie ale wszystkie zlokalizowane na terenie parku wpisanego do rejestru zabytków: